La Bousse

Cuisine régionale avec des produits locaux

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4,6(796)

  • Heures d'ouverture: Lundi - Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
  • Prix: 15€ - 40€
  • Adresse: 8 Pl. de la Halle, 25500 Morteau, France
  • Site Web: https://la-bousse.fr
  • Téléphone: +33 3 81 67 09 84
La Bousse est un charmant restaurant situé au 8 Pl. de la Halle, à Morteau, en France. Ce lieu convivial se spécialise dans la cuisine locale, mettant en avant des plats traditionnels franc-comtois, tels que la saucisse de Morteau et les fromages régionaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer la belle vallée du Doubs et le musée de l'horlogerie, qui témoignent du riche patrimoine de la région. La Bousse est donc une excellente adresse pour savourer la gastronomie locale tout en découvrant les merveilles de Morteau.

Menu

NomPrix
Filet de Boeuf en Croûte€25-€30
Poulet à la Moutarde€18-€22
Tarte aux Myrtilles€8-€10
Rillettes de Porc€12-€15
Crêpes Suzette€10-€12
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Large choix de menus

Tarte aux Myrtilles

La tarte aux myrtilles est un véritable délice. Sa croûte beurrée, parfaitement dorée, offre un contraste agréable avec la douceur des myrtilles. Le tout est rehaussé par une généreuse cuillerée de crème fraîche, qui apporte une onctuosité bienvenue. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux entre le sucré et l'acidulé. Une expérience gourmande qui ravira les amateurs de desserts fruités. À découvrir sans hésitation !

Rillettes de Porc

Le pâté de porc est un délice à savourer. Sa texture onctueuse se marie parfaitement avec le pain grillé, apportant un contraste agréable. Les cornichons ajoutent une touche de fraîcheur qui équilibre le tout. C'est un plat simple mais savoureux, idéal pour un apéritif ou un déjeuner léger. Une expérience gustative authentique qui ravira les amateurs de charcuterie.

Crêpes Suzette

Les crêpes fines accompagnées d'une sauce caramelisée à l'orange sont un véritable délice. La flambée réalisée à table ajoute une touche spectaculaire à ce dessert déjà savoureux. La douceur de l'orange se marie parfaitement avec le croustillant des crêpes, créant une harmonie de saveurs. Un moment gourmand à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs. Une expérience à la fois visuelle et gustative.

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